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在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏

2020-03-03 00:23:32

直播间现不雅视频蒋王庙有三宝,山道、海鲜、皮肤好。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图1)

如果你是一个南京人,对于这句话一定会略知一二,唯独不知道的恐怕就是对于“海鲜”的定义。

南京人对于海鲜有一种得不到的永远在骚动。虽说距离启东、连云港也就百来公里,但就是无法体会真正意义上的海鲜。

直播间现不雅视频于是,吃海鲜就成了南京人的日常“仰慕”

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图2)

然而,这份来自吃货的“仰慕”在蒋王庙将得到充分释放,得归因于藏身蒋王庙的这家阿萍海鲜馆。

没有菜单,碰到什么吃什么

从地铁口出来,旁边就是素有蒋王庙“第一宝”之称的爬紫最快登山道。而这家阿萍海鲜馆就在登山道的对面,于是很多吃货就这么“上钩”了。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图3)

毕竟,食材新鲜,没有复杂的烹饪工序,才得以被吃货认可。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图4)

阿萍海鲜馆没有菜单,当季有什么,这里就做什么。水箱里咕嘟咕嘟冒泡的梭子蟹,泡沫盒里吱吱喷水的蛤喇,冰块里嗷嗷待吃的蛏子、花螺,都等着你来pick。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图5)

南京人看见海鲜,眼睛是“蹭”一下就发光。斑节虾、皮皮虾、小黄鱼、鱼头、海鲜炒饭…家里没矿也要通通来一份。

简单到只剩下“鲜”

直播间现不雅视频用最简单的方式烹饪,是对新鲜海产品最大的信任。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图6)

阿萍海鲜馆对鱼虾蟹螺没有过多的包装,简单烹制,随意摆盘。

同行朋友最爱的斑节虾不过就是葱姜蒜加以盐水烹制,简单的方法却已经把海虾的鲜味激发出来。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图7)

斑节虾的虾壳很薄,嘴笨的我为了不浪费一丝虾肉,选择用手一只一只地剥开。

虾肉鲜美软嫩,每一只虾都带着一丝甜味儿,虾头的一抹虾黄虽不多,却足够满足。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图8)

直播间现不雅视频相比“小鲜肉”斑节虾,椒盐皮皮虾就像个五大三粗的糙汉子。

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在阿萍家吃饭,老板完全主随客便,一切按照食客的口味来。海鲜怎么做,清蒸还是红烧,你说了算。

于是,小黄鱼我们选择了红烧。不得不说,阿萍家真阔气,餐盘里放满6、7条小黄鱼,满满当当,根本不用担心不够吃。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图10)

小黄鱼微张着嘴,脑袋齐刷刷地朝着一边,乍一看还有点渗人。然而等鱼肉入了口,鲜香味美,味蕾完全被打开,脑袋瓜子里也炸开了小烟花。

直播间现不雅视频除了剔鱼刺不适合性子急的腿妹,其他完全100婚100婚!

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图11)

蛤喇自古有着“天下第一鲜”的美名。上一秒还在泡沫盒里吱吱喷水的“捣蛋鬼”下一秒就做成辣炒花蛤上了桌。

鲜!辣!够味儿!

直播间现不雅视频“吃了蛤喇肉,百味都失灵”当真不假。

C位出道,海鲜酱油炒饭

直播间现不雅视频米饭这样的碳水化合物,对于天天嚷嚷减肥的腿妹来说永远都不是第一选择。

然而,前一秒还“信口雌黄”声称没什么炒饭能超过老头爱马仕,结果下一秒就被“真香警告”了。

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@爱绿茶的夏天

直播间现不雅视频豆角、虾仁、鱿鱼、香菇…丰富的配菜佐以软硬适中的隔夜米饭进行翻炒,好吃到刷嘴巴都扔不掉的酱油炒饭就这样简简单单地诞生了。

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图13)

直播间现不雅视频米饭粒粒分明,充满嚼劲,每一勺都能吃到鲜嫩的虾仁、鱿鱼,一不留神饭桶就见了底。

连朋友家叼嘴的小屁娃都连吃了两碗,大喊着“还要还要”

在开了20年的海鲜馆点一桶酱油炒饭,是蒋王庙人的私藏(图14)

邻桌的阿姨看我们是头次来,主动攀谈道:“他们家海鲜炒饭好吃,我家小孙子也喜欢,我有时候还特地来打包一份,够吃一天的呢。”

既来之,则打包之。来都来了,就别错过了,我跟朋友各自打包了一份海鲜酱油炒饭,留着回家慢慢喳喳。

毕竟这么一大桶炒饭,才38块。

蒋王庙属于城东一带,比不上城南的人来人往,繁华似锦。来蒋王庙的,要么是想着走捷径登紫;要么是有点皮肤问题,去皮研所看看。

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然而,真正懂得海鲜的老饕才会在馋嘴的日子约上三五好友,特意来阿萍海鲜,尝尝新鲜正宗的海产品,满足一下口舌之欲。

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直播间现不雅视频“酒香不怕巷子深”,阿萍海鲜在蒋王庙屹立20余年,倒也成了蒋王庙一个有味道的。